Hjem

Velkommen til Højbo.



Dyrkning af økologiske og biodynamiske grøntsager af allerbedste kvalitet.


Midt på den flade sandjord i jylland ligger bondegården Højbo. Her arbejder vi hver dag med at dyrke den levende jord ud fra holistiske og økologiske principper. Som landmand er det vigtigt for mig at hver eneste aspekt af jorbrugen udføres med stor respekt for al liv, både planter, dyr og mennesker. Opbygningen af den levende jord (opbygning af humuslag / CO2 – Binding) giver jord, der så at sige kan holde på vandet og planter, der kan klare længere varende perioder uden vand. Planterne har større modstands-kraft mod sygdom og skadedyr m.v. Vi dyrker planterne 100% giftfrie og idet Højbo repræsenterer sit eget lille økosystem, tilføres der ikke ekstra gøning til planterne udefra. 

Velkommen til.

FOREDRAG

Book et inspirerende og hjertevarmt foredrag om livet som biodynamisk landmand. Hør om kærligheden til livet på landet og arbejdet med at skabe stærke livgivende grøntsager som gør en forskel.


KØB GRØNTSAGER 

I gårdbutikken kan du købe lækre økologiske & biodynamiske grøntsager.

Du er altid velkommen.



DEN LEVENDE JORD

Filosofien bag det holistiske biodynamiske landbrug rummer stor respekt for alt levende. Principperne bag denne måde at dyrke jorden kan med lethed overføres til mange andre af livets aspekter. Læs mere om tankerne bag og lad dig inspirere..


Karl Henning

Respekt for liv


Karl Henning Mikkelsen er født og opvokset i det midtjydske på en gård hvor der blev drevet landbrug som man gjorde engang. Alsidigt og småt i alle forhold, men med en solid respekt for naturen, stor holistisk omtanke og med respekt for alt liv. 

 Grøntsager fra Højbo


Udvalget varierer efter sæsonnen

Find bondegården


Besøg vores gårdbutik

ADDRESSE

Nordlundvej 105, DK-7330 Brande

RING TIL

+45 41 16 48 42

Find vej til Højbo

Nordlundvej 105, DK-7330 Brande 

Email: info@karlhenning.bio

Mobil: +45 41 16 48 42

Åbningstider

Gårdbutikken er som udgangspunkt altid åben.  

Særlige bestillinger afhentes efter aftale med Karl Henning.


Statskontrolleret Økologisk Landbrug.

Kontrolleret af Demeterforeningen i Danmark.